Notre carte

Le Phénicien vous présente la carte de son restaurant libanais situé à Philippeville. Savourez les spécialités méditerranéennes et orientales qui ne se retrouvent pas dans nos menus.


Les apéritifs
Maison (Cocktail à base de Campari , vin blanc , Nectar de fruits) 7.50€
Yrisé – Vin pétillant rosé 7.50€
Apéritif Surprise 7.50€
Arak (Anisette Libanaise) 7.50€
Batida 5.50€
Batida orange / ananas 6.50€
Bacardi Coca 6.50€
Rhum Brun Coca 6.50€
Campari 5.50€
Campari orange / Soda 6.50€
Gancia 5.50€
Gin Orange / Soda 6.50€
Kir 6.00€
Martini rouge ou blanc 6.00€
Muscat 5.50€
Picon vin blanc 6.50€
Pineau des Charentes 6.50€
Pisang orange 6.50€
Pisang ou Amaretto ou pêche sans alcool 5.50€
Porto Rouge / Blanc 5.50€
Ricard 6.50€
Vodka orange 6.00€
Whisky coca 6.50€
Whisky Johnnie Walker 6.00€
Whisky Jack Daniel's 7.00€
Sirop: grenadine, menthe, rose 1.00€
Les bulles pour l'apéro
G-Sprizzt'er Red (75cl) 26.00€
      - La coupe 5.50€
G-Sprizzt'er Blue (75cl) 26.00€
      - La coupe 5.50€
Frizzante Rosé (75cl) 28.00€
Frizzante Bianco (75cl) 28.00€
Les entrées froides – Cold Starters
Assiette Libanaise :  Taboulé, houmos, moutabal, blé tomaté, falafel et rkakat 9.00€
TABOULE

Salade typique libanaise à base de persil, blé concassé, oignons, tomates, menthe, épices, citron et huile d’olives.
Typical Lebanese salad based on parsley, crushed wheat, tomatoes, mint, spices, lemon juice and olive oil.

7.00€
MOUTOBAL
Caviar d'aubergines fumées.
Mashed eggplants with sesame cream and lemon juice.
8.00€
HOUMOS
Pois chiches moulus avec crème de sésame et citron.
Mashed chickpeas with sesame cream and lemon juice.
8.00€
FATTOUCH
Salade typique libanaise à base de pain croustillant, légumes frais divers, sauce au citron et huile d’olive.
Typical Lebanese salad based crispy bread, mixed fresh vegetables, lemon juice and olive oil.
9.00€
SALADE AUX MERGUEZ
Merguez salad.
11.00€
SALADE DE COEUR D'ARTICHAUTS
Artichoke salad.
11.00€
SALADE DE COEUR DE PALMIER
Palm salad.
11.00€
SALADE DE FALAFELS
Falafelsalad.
11.00€
SALADE FETA
Feta salad.
11.00€
Les entrées chaudes – Warm Starters
WARAK ANEB (4 pièces)
Feuilles de vignes farcies aux riz.
Vine leaves stuffed with rice.
7.00€
MOUJADARA
Riz aux lentilles et oignons caramélisés.
Rice with lentilles and caramelized ognions.
7.00€
BOURGHOUL
Blé tomaté.
Wheat with tomatosauce.
7.00€
FALAFEL (4 pièces)
Boulettes végétales à base de pois chiches et de fèves, coriandre, ail, piments servies avec une sauce de sésame.
Vegetables balls made from chickpeas and beans, coriander, garlic, red pepper served with sesame sauce.
7.00€
MAGHMOUR
Moussaka de légumes à base d’aubergines, oignons et ail.
Moussaka with eggplants, onions and garlic.
8.00€
KIBE (3 pièces)
Boulettes de bœuf haché, blé concassé avec des pignons de pin.
Fried ground meat stuffed with lamb meat, onions and pine kernels.
9.00€
SOUJIOUC
Petites saucisses piquantes.
Small very hot sausages.
9.00€
MAKANEK
Petites saucisses aux épices de chez nous.
Small sausages with spices from back home.
9.00€
RKAKAT (5 pièces)
Croustillant au fromage feta et thym.
Soft pastry stuffed with feta cheese and thym.
9.00€
SAMBOUSSIK (6 pièces)
Croustillants farcis à la viande hachée et/ou fromage feta.
Soft pastry stuffed with minced meat and feta cheese.
10.00€
ARAYES
Pain libanais grillé, fourré de viande hachée, persil, oignons, tomates et épices (piquant / non piquant).
Lebanese bread stuffed with minced meat, parsley, tomatoes and spices (spicy or not)
12.00€
HOUMMOS BIL LAHME
Crème de pois chiches nappée de viande de bœuf et pignons.
Chickpeas creme with beef and pine kernels.
12.00€
SAWDA DJEJE
Foie de volaille sauté.
Fried and seasoned chicken livers.
10.00€
CERVELLE D'AGNEAU PANEE
Breaded lam brain.
13.00€
LSANAT
Langue d’agneau sautée à l’ail et menthe.
Lamb tongue fried with mint and garlic.
11.00€
NHAKAT
Cervelle d’agneau sautée à l’ail et coriandre.
Lamb brain fried with garlic and coriander.
11.00€
Brick au thon ou a l’oeuf
Fine pastry with tuna or eggs.
11.00€
Doigts de Fatima
Feuilleté farci à la viande de boeuf avec sa sauce tomate.
Fine pastry stuffed with beef and tomato sauce.
11.00€
Scampis à l’ail (5 pièces)
Seasoned shrimps with garlic.
12.00€
Scampis sauce tomatée Maison (5 pièces)
Sauce tomate, coriandre et ail.
Tomato sauce, coriander and garlic.
13.00€
Scampis Diavolo, sauce piquante
Scampis a la sauce diavolo piquant.
Seasoned shrimps with spicy diavolo sauce.
14.00€
Les couscous
Toutes nos grillades peuvent être servies avec des frites, salade ou couscous
 
Couscous sans viande 12.00€
Brochettes de boeuf 18.50€
Brochettes d'agneau 19.50€
Brochettes de Kafta (haché, oignons, persil) 16.50€
Brochettes de Shishtaouk (blanc de poulet) 17.50€
Poulet (1/2 Poulet) 17.00€
Merguez 17.00€
Jarret d'agneau (1 pièce) 18.00€
Côtes d'agneau (4 pièces) 21.50€
Gigot d'agneau 20.50€
Grillade Phénicienne (agneau, Shish Taouk, Kafta) 20.50€
Côte à l'os (700g) 25.50€
Royal
(1 brochette d'agneau, 1/4 poulet, 2 merguez, 1 jarret, 1 faux gigot)
29.00€
Méchoui
(épaule d’agneau dorée au four, parfumée à l’ail et coriandre)
31.00€
Plats junior
Uniquement pour les enfants  
Assiette junior de couscous ou frites avec une brochette junior, d'agneau, de poulet, de boeuf ou de kafta 8.00€
Nos viandesSupplément frites:4.00€
Accompagné de frites et salade
 
Filet pur nature 22.00€
Steak nature 19.00€
Steak crème champignons 24.00€
Steak poivre vert 24.00€
Suppléments sauce:
Poivre vert ou champignons ou diavolo
4.00€
Supplément viandes:
1 brochette d’agneau
1 brochette de blanc de poulet
1 brochette de bœuf
1 jarret d’agneau
1 brochette de Kafta
1 de merguez
1 côte d’agneau

4.00€
3.00€
3.50€
8.00€
3.00€
3.00€
4.00€
Les poissons
Filet de sole meunière avec pommes de terre nature 24.00€
Dos de cabillaud sauce moutarde et petits légumes 20.00€
Deux brochettes de scampis avec frites et salade  17.00€
Les boissons
Softs
 
Eau Chaudfontaine plate ou pétillante - 20cl 2.50€
Eau Chaudfontaine plate ou pétillante - 1/2l 5.50€
Eau Chaudfontaine plate ou pétillante – 1l 7.50€
Eau San Pellegrino - 1/2l 5.50€
Schweppes Tonic / Agrumes 3.00€
Coca – Coca zéro – Coca light - 20cl 3.00€
Coca – Coca Light  - 1l 9.00€
Fanta Orange – Citron 3.00€
Jus de fruits Looza  - 25cl 3.50€
Perrier - 25cl 3.50€
Fuze Tea pétillant / Pêche / Green 3.00€
Sprite 3.00€
Supplément: sirop grenadine, menthe, rose 0.50€
Bières
 
Bière Almaza (bière libanaise) 4.00€
Jupiler 2.50€
Jupiler sans alcool 3.00€
Carlsberg 4.00€
Orval 5.00€
Trappiste de Chimay Rouge 5.00€
Trappiste de Chimay Bleu 5.00€
Hoegaarden Blanche 3.50€
Super des Fagnes Blonde ou Brune 3.50€
Leffe Blonde au fût 4.00€
Griotte Cerise 3.50€
Les desserts
Assortiment de pâtisseries libanaises 10.00€
Kataïef
(Crêpe chaude farcie aux noix avec sa glace vanille)
9.00€
Mousse au chocolat Maison (faite avec amour) 7.00€
Sahlab (crème à la fleur d'oranger) 6.00€
Banana Split 9.00€
Pêche Melba 9.00€
Café Liégeois 8.00€
Coupe Colonel (sorbet citron et Vodka) 8.00€
Coupe Maison
(Glace ananas avec des raisins secs au rhum)
9.00€
Coupe Sunday (Glace fraise avec des fruits rouges) 8.00€
Dame Blanche 7.00€
Dame Noire 7.00€
Brésilienne 7.00€
Sorbets Frutti 7.00€
Citron, Coco, Orange givrée 7.00€
Coupe junior (parfums : fraise, vanille, chocolat, moka) 4.00€
Les digestifs
Liqueur de caramel à la fleur de sel 6.50€
Liqueur de chocolat à la vanille de Madagascar 6.50€
Liqueur Speculoos 6.50€
Liqueur de meloncello (crème de melon) 7.00€
Liqueur à la cannelle ou figue 5.00€
Liqueur de banane 5.00€
Liqueur de violette 5.00€
Liqueur de rose 5.00€
Thibarine (liqueur de dattes) 7.00€
Grappa 7.00€
Grappa au miel 7.00€
Cedratine (liqueur de plantes aromatiques) 8.00€
Amaretto 6.00€
Bailey's 7.00€
Boukha (alcool de figue - sec) 7.00€
Calvados 7.00€
Cognac 6.00€
Limoncello 5.00€
Cointreau 7.00€
Grand Marnier 7.00€
Cognac Bisquit 9.00€
Mandarine Napoléon 7.50€
Poire William 7.50€
Sambouka 7.00€
Les boissons chaudes
Café 3.00€
Café libanais 4.00€
Décaféiné 3.00€
Irish Coffee 8.50€
Lady Irish Coffee (Bailey's) 8.50€
Irish Kisses (Bailey's + Cécémel chaud) 8.50€
French Coffee (Cognac ou Cointreau) 8.50€
Italian Coffee (Amaretto) 8.50€
Cappuccino 4.00€
Café glacé 6.50€
Thé à la menthe 3.00€
Infusion Ritual 4.00€